Terwijl je wandelt door de mooiste hoekjes van onze mooie stad Hoei, laat je je verrassen door een verfijnd menu, bedacht en bereid met passie door traiteur Bruno Delvaux.
Elke halte op deze culinaire tour is een uitnodiging om authentieke smaken te ontdekken, gemaakt van verse, lokale producten. Of je nu een nieuwsgierige fijnproever bent of een doorgewinterde levensgenieter, bij elke halte vind je een royaal, gezellig en smakelijk bord.
Ontdek wat je onderweg te wachten staat!
Een glas wijn of frisdrank en een glas water zijn inbegrepen bij elke etappe van de tour.
Aperitief
Kabelbaan
1 glas bubbels met hartige koekjes
Invoer
Huy Fort
Vitello-Trotta in de smaken millefeuille en waterkers
Trou des Chapelles
Kapellenlaan
Een glas gewone peket of appel peket of een glas mineraalwater
Hoofdgerecht
Klooster van de Minderbroeders
Ballotine van Val Dieu scharrelkip en Ganda ham, geitenkaas en jus van Baskische chilipeper, geserveerd met een zetmeel en passende groenten
Dessert
Saint-Mengold
John-John dessert op basis van 2 bolletjes zelfgemaakt ijs
Optioneel: Assortiment van 4 kazen uit de Samson kaasmakerij